1、基本信息

中文名：茶黄素-3'-没食子酸酯

英文名或缩写：Theaflavin-3'-gallate

化学式：C₃₆H₂₈O₁₆

CAS：28543-07-9

分子量：716.6 g/mol

单同位素质量：716.1377 Da

应用及生物特性： 一种红茶茶黄素单体，被认为是红茶生物学上重要的活性成分，有益健康。调节血脂，预防心血管疾病的作用。

分子结构：

化合物类别：多酚羟基类化合物，茶黄素类化合物

2、谱图

质谱图：模式PI/Negative；仪器Agilent1260-6420

质谱图：模式PI/Positive；仪器Agilent1260-6420

色谱图：模式MRM/Negative；仪器Agilent1260-6420；色谱柱C18 MEOH

色谱图：模式MRM/Positive；仪器Agilent1260-6420；色谱柱C18 ACN

资料整理：王 宁    

编辑发布：王 宁