1、基本信息

中文名： 没食子酸，3,4,5-三羟基苯甲酸

英文名或缩写：Gallic acid

化学式：C₇H₆O₅

CAS：149-91-7

分子量：170.12 g/mol

单同位素质量：170.02152329 Da

应用及生物特性：没食子酸（GA），也称为3,4,5-三羟基苯甲酸，是一种天然次生代谢产物，广泛存在于水果、植物和坚果中,具有利尿、抗炎、抗菌、降血糖、降血压、血管松弛、心脏肾脏保护、清除自由基抗氧化、诱导癌细胞凋亡等生物活性。GA不仅可从许多植物中分离（提取率较低），还可通过生物和化学合成大量生产。根据药代动力学研究，口服后GA的吸收和消除很快。毒性研究表明，GA在各种动物实验和临床试验中几乎没有明显的毒性或副作用。

分子结构：

化合物类别：酚类化合物，酚酸，羟基苯甲酸衍生物。

2、谱图

质谱图：模式PI/Negative；仪器Agilent1260-6420

色谱图：模式MRM/Negative；仪器Agilent1260-6420；色谱柱C18

参考文献：

1. Bai J, Zhang Y, Tang C et al. Gallic Acid: Pharmacological Activities and Molecular Mechanisms Involved in Inflammation-Related Diseases. Biomed Pharmacother. 2021, 133:110985.

2.Badhani B, Sharmaa N, Kakkar R. Gallic Acid: A Versatile Antioxidant with Promising Therapeutic and Industrial Applications. RSC Advances, ,2015, 5:27540.

3. Schlickmann F, Boeing T, Mariano LNB et al. Gallic Acid, A Phenolic Compound Isolated from Mimosa Bimucronata (DC.) Kuntze Leaves, Induces Diuresis and Saluresis in Rats. Naunyn-Schmiedeberg's Arch Pharmacol, 2018, 391:649–655.

资料整理：王 宁    

编辑发布：王 宁